ყურძნის შენახვა და მასზე მოქმედი ძირითადი ფაქტორები
საქართველოში რთველი დაიწყო, ჩვენი მევენახე ფერმერებისა და ვისაც ყურძნის პირადი მოხმარებისა თუ გაყიდვის მიზნით გამოყენება სურთ, ამ სტატიიდან სასარგებლო რჩევას
Read More
დარგები
რაც მევენახემ უნდა იცოდეს! _ რთველის ორგანიზება
რთველის სწორი ორგანიზებისთვის მევენახემ პირველ რიგში მოსავლის სავარაუდო რაოდენობა უნდა განსაზღვროს. წვრილ გლეხურ მეურნეობებში ეს თვალზომური მეთოდით (შეფასებით) ხდება. ეს
Read More
თეთრყურძნიანი საღვინე ჯიშები
ავასირხვა წარმოშობა: ავასირხვა აფხაზური, მცირედ გავრცელებული ჯიშია. მისი სინონიმებია – ავასარხვა, აოსირხვაჟი, აჟიში, აუასირხვა, ავასირხვაჟიში. მოკლე აღწერა: ახალაზრდა მოზარდი ყლორტის
Read More
ქვევრების სხვადასხვა დანიშნულების შესახებ
ქართული უნიკალური ჭურჭლის _ ქვევრის მთავარი დანიშნულება, რა თქმა უნდა, საღვინეა და ამ ტიპის ჭურჭლის შექმნა სწორედ მეღვინეობის განვითარებამ გამოიწვია
Read More
წყალმცენარეები – ყველაზე ენერგოეფექტიანი ბიოსაწვავი
ენერგორესურსების დეფიციტის პრობლემა და ამ პრობლემის ალტერნატიული ენერგიის წყაროებით გადაწყვეტის მცდელობა სიახლეს არ წარმოადგენს. ალტერნატიული ენერგიის წყაროებზე გადასვლა განპირობებულია არა
Read More
კახური ღვინის დაყენების ტექნოლოგია
ქვევრში კახური ღვინის დაყენების ტრადიციული წესი ისეთივე არქაულია, როგორც თავად ქვევრი. თანამედროვე ქვევრის (ჭურის) პირველსახედ შულავერის კულტურის შესანიშნავი ძეგლი ე.წ.
Read More
რძე და რძის პროდუქტები
„რძისა და რძის ნაწარმის შესახებ” ტექნიკური რეგლამენტით განსაზღვრული რძისა და რძის ნაწარმის, ასევე რძის შემცველი პროდუქტის წარმოების და ბაზარზე განთავსებისას
Read More
მევენახე და მეღვინე _ვინ დაარეგულირებს მათ ურთიერთობას?
ქვეყანა, საიდანაც ჩვენ გამოვედით, გეგმიური ეკონომიკის ქვეყანა იყო და საქონელზე ფასები წესდებოდა როგორც საქონლის თვითღირებულების მიხედვით, ასევე მინიმალური შემოსავლის მქონე
Read More
ძროხის ადგილობრივი ჯიშების მნიშვნელობა ორგანული მეურნეობისათვის
საერთო ეკოლოგიური მდგომარეობის გაუარესებასთან ერთად ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქციაზე მოთხოვნილება იზრდება, რაც ფერმერულ მეურნეობებში ორგანული მეთოდების დანერგვის წინაპირობას ქმნის. მსოფლიო გენოფონდის
Read More