ლობიო
ლობიოს მარცვალი მდიდარია ცილებითა და ნახშირწყლებით, შეიცავს 28-30 %-მდე ცილას, 2,0% ცხიმს 49 %-მდე ნახშირწყლებს. ლობიოს მარცვალი და ნედლი პარკები
Read More
დარგები
მზესუმზირა
მზესუმზირას ზეთი ნახევრად შრობადია ამიტომ ის ფართოდ გამოიყენება სასურსათოდ, აგრეთვე საკონდიტრო და საკონსერვო მრეწველობაში. ზედსახდელ ქარხნებში მზესუმზირას თესლურას გადამუშავების შედეგად
Read More
ტკბილი წიწაკა
ტკბილი წიწაკა ძაღლყურძენისებრთა ოჯახის, ნახევრად ბუჩქოვანი, ერთწლიანი მცენარეა.მისი სამშობლო სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკაა. საქართველოში ფართოდ გავრცელებული კულტურაა. კულტურაში გვხვდება წიაკის
Read More
საზამთრო, ბიოლოგიური დახასიათება, მოვლა-მოყვანის თავისებურებები
საზამთროს სამშობლო ეკვატორული აფრიკაა. საქართველოში ამჟამად გავრცელებულია კახეთში და ქვემო ქართლში. საზამთროს იყენებენ როგორც სადესერტო საჭმელს. მისი რბილობის ქიმიური შედგენილობა,
Read More
ცხარე წიწაკა
წიწაკის სამშობლო ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკაა (მექსიკა და გვატემალა). წიწაკა საქართველოში ფართოდ გავრცელებული კულტურაა. გვხვდება ცხარე და ტკბილი წიწაკა. წიწაკას
Read More
ხოხბის მოშენების პერსპექტივები ფერმერულ მეურნეობებში
ხოხობი ქათმისებრთა რიგის ულამაზესი და საკმაოდ დიდი ზომის წარმომადგენელია. მისი წონა 720 გ-დან 1800 გ-მდე მერყეობს. მათთვის დამახასიათებელია სქესობრივი დიმორფიზმი.
Read More
რატომ ირჩევს მომხმარებელი ბიოპროდუქციას
ადამიანები ბუნების კანონებს მაშინაც კი ემორჩილებიან, როცა მათს წინააღმდეგ იბრძვიან. გოეთე თანამედროვე ევროპელი მომხმარებელი დაიღალა ბრენდებითა და რეკლამებით —
Read More