საქართველო მიწათმოქმედთა უძველესი ქვეყანაა, რასაც ადასტურებს მისი სახელწოდება „გეორგია“, აგრეთვე მრავალრიცხოვანი ისტორიული, არქეოლოგიური, ეთნოგრაფიული წყაროები, საყოფაცხოვრებო, კულტურისა და რელიგიური ძეგლები,
Read More
ჟურნალ „ახალი აგრარული საქართველოს“ 2014 წლის მე-10 ნომერში დაბეჭდილ წერილში ასეთი რამ ამოვიკითხე: „ერთ-ერთმა უცხოელმა მომხსენებელმა, დამსწრე საზოგადოების წინაშე განაცხადა:
Read More
ჩვენს წერილში მოკლედ შევეხებით იმ საკითხს, რასაც წამოადგენს ბოლო ათწლეულის განმავლობაში კაკლის უცხოური ჯიშის ნარგაობების გაშენება. ე.წ. „ჯუჯა კაკალი“,
Read More
რომ ბუნებაში არავითარი ღვინის წარმოების ევროპული ტექნოლოგია არ არსებობს, არსებობს ევროპული ტიპის ღვინოები, რომლის წარმოებაში დაიშვება ღვინის მუხის ტანინებით შეკმაზვა!
Read More
საქართველოში უკანასკნელ საუკუნეთა მიჯნაზე განვითარებულმა მოვლენებმა ბევრი რამ შეცვალა საზოგადოებრივ უთრთიერთობებში. ერთ დროს ჩაკეტილი ქვეყანა, მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნის ორგანიზაციებისათვის, საქმიანი
Read More
მსოფლიოს განვითარებული ქვეყნების სამომხმარებლო ბაზრის მონიტორრინგი უჩვენებს ხორცის ნახევარფაბრიკატებსა და დაფასოებულ ხორცზე მოთხოვნილების ყოველწლიურად ზრდას. მათ დასამზადებლად გამოიყენება ყველა სახეობის
Read More
ასეთი მიდგომა მნიშვნელოვნად აფართოებს დახმარების პოტენციურ მიმღებთა წრეს, უზრუნველყოფს ერთის მხრივ — ფინანსური და ორგანიზაციული რესურსების მიზნობრივ მიმართვას და
Read More
ძროხის რძე ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საჭირო ასზე მეტ კომპონენტს შეიცავს. ამიტომ ეს პროდუქტი სასარგებლო და აუცილებელიცაა ყველა ასაკის ადამიანისთვის. ქარხნული თუ
Read More
ძეხვეულს უწოდებენ ისეთ ნაწარმს, რომელიც დამზადებულია ხორცის ან სუბპროდუქტების ფარშის, სუფრის მარილის, სანელებლებისა და სხვადასხვა დანამატების საფუძველზე, ჩადებულია გარსაცმში, დამუშავებულია
Read More
საქართველოში და ევრაზიის იმ ქვეყნებში, სადაც მევენახეობა ფართოდაა გავრცელებული, ტრადიციულად ხშირია სეტყვა. იქმნება შთაბეჭდილება, თითქოს ვენახი ამ სტიქიას თვითონ იზიდავს.
Read More