სიმინდის სილოსის დამზადება საოჯახო მეურნეობებიში
დღეს ბევრ მცირე მეურნეს საზამთროდ თივის, სილოსის, ფურაჟის ან სხვა კონცენტრატების საჭირო რაოდენობით შეძენა და პირუტყვის ყუათიანი საკვებით გამოზამთრება უჭირს.
Read More
მეცხოველეობა
ძროხის საძოვრული შენახვის ორგანიზება/რჩევები ფერმერებს
ისევე როგორც სოფლის მეურნეობის სხვა სფეროს წარმომადგენლები, მეცხოველეებიც გაზაფხულ-ზაფხულის სეზონისათვის ემზადებიან. თუ გავითვალისწინებთ, რომ წლის ამ პერიოდში ძროხეულის შენახვა, ტრადიციულად,
Read More
ჯიშთაშორისი სამრეწველო შეჯვარების ორგანიზაცია მებოცვრეობაში/რეკომენდაცია
მებოცვრეობის მეტ-ნაკლებად მსხვილი სპეციალიზირებული მეურნეობები და/ან ფერმები საქართველოში არა არის. ამასთან, კვლევები ადასტურებენ, რომ ბოცვრის ხორცზე მოთხოვნილება ქვეყნის სამომხმარებლო ბაზარზე
Read More
“არსებობს პატარა ფერმები, რომლებიც რეალურად ფერმებს ვერ უვლიან, ამიტომ, სოფლებში პატარ-პატარა გაერთიანებები უნდა გაჩნდეს”
“რძე არ გვივარგა, მასტიტით და ბრუცელოზით არის გატენილი, რაც ძალიან სერიოზული პრობლემაა – როგორც ჩანს, მთელი საქართველო არაპასტერიზებულ რძეზე მუშაობს,
Read More
რძის გადამუშავება სახლის პირობები
რძის სეპარირება რძის სეპარირებით ვღებულობთ ორი სახის პროდუქციას, ნაღებს და მოხდილ რძეს. დღეს ბაზარზე სეპარატორების მრავალგვარი არჩევანია, რომლებიც როგორც მექანიკურადაც
Read More
სამრეწველო შეჯვარების ორგანიზაცია მესაქონლეობაში
ძროხის ხორცი, პრაქტიკულად ყველა ეროვნებისა და კონფესიის ადამიანებისთვის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საყვარელი საკვები პროდუქტია. ის ოპტიმალური რაოდენობითა და ფორმით
Read More
რძის პირველადი დამუშავება
სასურველია მოწველილი რძის პირველადი დამუშავება (სადაც რძე დამუშავდება, გაცივდება, საჭირო შემთხვევაში პასტერიზაცია და დასაშვები დროის განმავლობაში შეინახება), ცალკე ოთახში მოხდეს. მექანიკური
Read More
გადაშენების პირას მყოფ ქართულ ენდემურ ცხოველთა და ფრინველთა გენეტიკური რესურსების შესანარჩუნებლად
აბორიგენული პირუტყვისა და ფრინველის ჯიშების ხორცის თანამედროვე დიეტოლოგიური ასპექტები მეცხოველეობის ინდუსტრიალიზაცია ცხოველთა ადგილობრივი გენოფონდების შემცირებას იწვევს, რომლებსაც შეუფასებელი მნიშვნელობა აქვს
Read More
მინისტრი ტარიბანას ზამთრის საძოვრებზე მეცხვარეებთან ჩავიდა
სოფლის მეურნეობის მინისტრი ლევან დავითაშვილი დედოფლისწყაროში, ტარიბანას ზამთრის საძოვრებზე იმყოფებოდა, სადაც მეცხვარეებს დარგში არსებულ ვითარებასა და განვითარების პერსპექტივებზე მეცხვარეთა ასოციაციის
Read More
მეცხვარეობის ისტორია და პერსპექტივები საქართველოში
მეცხვარეობას საქართველოს მეცხოველეობაში მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს. ისტორიული მასალები დასტურია იმისა, რომ ქართველი ერი მეცხოველეობის განვითარებას ოდითგანვე დიდ ყურადღებას უთმობდა. მ.
Read More