ტყემლის ბაღის გაშენება, მოვლა, მოსავლის აღება
ტყემალი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი და გავრცელებული კურკოვანი კულტურაა. საქართველოში გვხვდება ყველგან, პატარ-პატარა ჯგუფებად ან ერთეულ ხეებად როგორც დაბლობებში, ასევე მთაში, ზღვის
Read More
დარგები
ტყემალი, პერსპექტიული ჯიშები, გაშენება, სასარგებლო თვისებები
ტყემალი Prunus Cerasifera -ს სახეობას მიეკუთვნება, მეტად პოლიმორფული სახეობაა, რომელიც ველურ და კულტურულ ფორმებს აერთიანებს. საშუალო ან ძლიერი ზრდის ხეა,
Read More
ფითრი _ პარაზიტი მცენარეა თუმცა მას სასარგებლო თვისებებიც გააჩნია
ფითრი, კერძოდ თეთრი ფითრი (Viscum album L.) – მარადმწვანე, პარაზიტი ბუჩქოვანი მცენარეა ფითრისებრთა ოჯახიდან. მისი ბუჩქები ბურთისებრი ფორმისაა, დატოტვილი. იგი
Read More
“საუკეთესო საფერავი დეკანტერის ისტორიაში” – მეღვინეობა ჩელთის ტიტული და ისტორია
“საუკეთესო საფერავი დეკანტერის ისტორიაში” – სწორედ ეს შეფასება მიიღო ცოტა ხნის წინ მეღვინეობა ჩელთის საფერავმა, მოიპოვა შოუს საუკეთესო ღვინი სტატუსი და
Read More
რა უნდა ვიცოდეთ მცენარის ჯიშის შესახებ
მცენარის ჯიში გენეტიკური თავისებურებით განპირობებული ორგანიზმია, რომელიც ამა თუ იმ ნიადაგურ-კლიმატურ პირობებში მისთვის დამახასიათებელ ნიშან-თვისებებს ავლენს, რაც მიღებული პროდუქტის რაოდენობასა
Read More
ქართული პური _ ლავაში, შოთი მესხური, კოლხური, ლაზური, დედას პური, კვერი…
საქართველო ხორბლის კულტურის მოშენებისა და პურის ცხობის ერთ-ერთი უძველესი კერაა. შეიძლება ითქვას, რომ ჩვენთან, როგორც არსად, პური უმთავრეს საკვებ პროდუქტს
Read More
ვაზის წარმოების აგროტექნოლოგია
ვაზი ვაზისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. ბუნებრივად მოზარდი ვაზი მხვიარაა, საყრდენს ულვაშებით ანუ პწკალით ემაგრება; აქვს ყავისფერი ქერქი, რომელიც ფენა-ფენა სცილდება. შტამბზე განლაგებულია
Read More
მაჭახელას თაფლი
მაჭახელას თაფლი მაჭახელას ხეობის მცენარეების ყვავილების ნექტრიდან დამზადებული თაფლია. მაჭახელას თაფლი შეიძლება იყოს ოთხი სახეობის − მაისის, აკაციის, წაბლისა და
Read More
„აისვაინი“ _ ყინულის ელიტური ღვინო
„აისვაინი“ ლუქს კლასის ღვინოა და მისი შეძენის ფუფუნება ყველას არა აქვს. ასეთი წარმოების მთავარი სირთულე ღვინის დაყენების სპეციფიკური ტექნოლოგიაა –
Read More
ჭაჭა (ყურძნის ჭაჭისაგან დამზადებული არაყი)
„ჭაჭა” ქართული ტრადიციული სპირტიანი სასმელი – ჭაჭის არაყია. ორგანოლეპტიკურად „ჭაჭა” გამჭვირვალე, უფერო სითხეა, რომელსაც კარგად აქვს გამოხატული დამახასიათებელი არომატი და
Read More