ნიადაგის გასარწყავების პრობლემები საქართველოში
IX_XII საუკუნეებში წარმატებით მოქმედებდა სარწყავი სისტემები და წყალსადენები, მათ შორის ტირიფონის ველზე, რუის-ურბნისის მიდამოებში, მუხრანში, სამგორში, კახეთში. ისტორიულად ცნობილია თამარ
Read More
რუბრიკები
ორგანული მეურნეობის მნიშვნელობა და ტრადიციული მეურნეობის/წარმოების უარყოფითი მხარეები
საქართველოში უხსოვარი დროიდან მოსახლეობა მისდევს მეურნეობას. საუკუნეების მანძილზე ქართველმა ხალხმა სოფლის მეურნეობაში დიდი გამოცდილება და ცოდნა დააგროვა.ქართველი გლეხი პირველ რიგში
Read More
უნიკალური ქვის საწნახელი ბაღდათში
ბაღდათის მუნიციპალიტეტში, მდინარე წაბლარისწყლის ხეობაში ივანე ჯავახიშვილის სახელობის თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტის გეოგრაფებმა საველე კვლევა ჩაატარეს. აჭარა-იმერეთის ანუ მესხეთის ქედზე. დიდღალის
Read More
ქართულ აბრეშუმს ათიათასობით ახალი სამუშაო ადგილის შექნის შესაძლებლობა აქვს
მეაბრეშუმეობა საქართველოს სოფლის მეურნეობის უძველესი დარგია, რომელმაც წარმატებით გაუძლო ქვეყნის ისტორიის მკაცრ ქარტეხილებს და მყარი სავალუტო შემოსავლების წყარო გახდა. იგი
Read More
სამონადირეო მეურნეობების დანიშნულება და მნიშვნელობა
როგორი კუთხითაც არ უნდა მივუდგეთ ჩვენს ურთიერთდამოკიდებულებას ბუნებასთან, უპირველეს ამოცანას წარმოადგენს ჩვენი პლანეტის ფაუნის წარმომადგენლების დაცვა. სწორედ ეს უნდა წარმოადგენდეს
Read More
სოიას მოყვანა სიმინდთან შეთესვით
მცენარეთა სამყაროში ძნელად მოიძებნება სხვა ისეთი კულტურა, რომელიც სოიას შეედრება ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, მინერალური მარილების, ვიტამინებისა და სხვა ნივთიერებათა შემცველობით
Read More
ერის სატკივარი _ „თუ ამოსწყდეს გლეხიკაცი, საქართველო დაძაბუნდა“.
საქართველოს მოსახლეობა 1254 წელს მონღოლების აღწერის მიხედვით 8 მილიონი ყოფილა. უკვე ოცი წლის შემდეგ გულანთებული ქართველი მემატიანე გულისტკივილით მიანიშნებდა, რომ
Read More
წნილების დამზადების ტექნოლოგია
დიფუზია – ერთი ნივთიერების მოლეკულების ნელი შეღწევა მეორეში, მათი უშუალო შეხების დროს ან ფორებიანი მემბრანით, რაც განპირობებულია მოლეკულების თბური მოძრაობით.
Read More
მურაბის წარმოების ტექნოლოგია
მურაბა ხილის გადამუშავებული პროდუქტია, რომელიც მთელი ან დაჭრილი ნაყოფების შაქრის სიროფში ხარშვით მიიღება. მურაბის ასორტიმენტი საკმაოდ მრავალფეროვანია და მის დასამზადებლად
Read More
ხილის და ბოსტნეულის შრობის მეთოდები
მთელი წლის განმავლობაში ხილითა და ბოსტნეულით უზრუნველყოფის ერთ-ერთ საშუალება მშრალი პროდუქტის წარმოებაა. იგი მიიღება მთელი ან დაჭრილი ნაყოფების თერმული დამუშავების
Read More