ურბანული მიწათმოქმედება მტკვრის ნაპირებზე
ძველი თბილისი მხოლოდ ციხე–გალავნებითა და სავაჭრო გზებით არ ცხოვრობდა. ქალაქის ყოველდღიური სუნთქვა ბაღებსა და ბოსტნებშიც იგრძნობოდა, განსაკუთრებით კი ორთაჭალასა და
Read Moreძველი თბილისი მხოლოდ ციხე–გალავნებითა და სავაჭრო გზებით არ ცხოვრობდა. ქალაქის ყოველდღიური სუნთქვა ბაღებსა და ბოსტნებშიც იგრძნობოდა, განსაკუთრებით კი ორთაჭალასა და
Read Moreმცენარის ზრდა–განვითარების ინტენსივობაზე მოქმედებს ნიადაგის ფიზიკური (სტრუქტურა, მექანიკური შედგენილობა, ტენტევადობა, სიმკვრივე და ა.შ.) და ქიმიური თვისებები (ნიადაგის pH, ჰუმუსი, მარილიანობის
Read Moreმომავლის სოფლის მეურნეობაში, სადაც თვითმათვადი ტრაქტორები, აგროდრონები და რობოტები დამოუკიდებლად მუშაობენ, მექანიკასთან ერთად ინტელექტს – „გონებას“, გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს. მეცნიერებმა
Read Moreერბო ქართული კულინარიის ერთ-ერთი უძველესი და გამორჩეული პროდუქტია, რომელიც რძის მოწესრიგებულ წარმოებასა და გადამუშავების სწორ პრაქტიკას უკავშირდება. თანამედროვე პირობებში, როდესაც
Read Moreბრინჯი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი მარცვლოვანი კულტურაა, ის პოპულარულია ჩვენთანაც, თუმცა საქართველოში ის ფაქტობრივად აღარ მოჰყავთ. ისტორიული წყაროები და ბუნებრივ-კლიმატური
Read Moreსოფლის მეურნეობა და ცათამბჯენები თითქოს სხვადასხვა სამყაროა, თუმცა თანამედროვე ჩინეთში ეს ორი ცნება უკვე ერთ სივრცეშია მოქცეული. ჰუბეის პროვინციის ქალაქ
Read Moreსაახალწლო დღეები სუფრით, სტუმრებითა და უხვი კერძებით არის სავსე. როცა ოჯახში ტრადიციული გემოები ერთმანეთს ენაცვლება, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ დღესასწაულის შემდეგ
Read Moreმებოცვრეობა მეცხოველეობის ერთ–ერთი პერსპექტიული დარგია. ბოცვრის მოშენება შეიძლება, როგორც სოფლად ისე ქალაქად. იგი მალმწიფადი ცხოველია ერთი დედა ბოცვრიდან წლის განმავლობაში
Read Moreკაცობრიობა კულტურული ვაშლის მოყვანა თითქმის 5 000 წელია მისდევს. ერთ-ერთი ვერსიით გაკულტურებული ვაშლის სამშობლო თანამედროვე სამხრეთ ყაზახეთისა და ყირგიზეთის ტერიტორიაა
Read Moreგანსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც წარმოებაში საშემოდგომო ჯიშები დაინერგა, სასურსათო მნიშვნელობით შვრიის კულტურისადმი ინტერესი საგრძნობლად გაიზარდა. დღეს შვრიის მარცვალი გამოიყენება
Read More