მზესუმზირას მოყვანის ტექნოლოგია
მზესუმზირას წარმოშობის ადგილი ჩრდილო ამერიკაა, სადაც გავრცელებულია მისი ველური ფორმები. მზესუმზირას კულტივირება პირველად მოახდინეს აქ მცხოვრებმა ინდიელებმა 2-3 ათასი წლის
Read More
რუბრიკები
რძემჟავა პროდუქტები _ იოგურტის წარმოების კერძო ტექნოლოგია
რძემჟავა სასმელი – მზადდება პასტერიზებული, ცხიმისა და მშრალი ნივთიერების მიხედვით ნორმალიზებული რძისგან, შაქრების, ხილ-კენკროვანი შემავსებლების, არომატიზატორების, ვიტამინ C, სტაბილიზატორების, მცენარეული
Read More
საქართველოს აგრარული სექტორის მაჩვენებლებისა და გამოწვევების ანალიზი – ნაწილი 2: სამთავრობო პოლიტიკის მიმოხილვა
საქართველოს სოფლის მეურნეობის სექტორის მიერ 2022 წელს შექმნილმა სიმდიდრემ 4.4 მლრდ ლარი შეადგინა, რაც მშპ-ს 6.5%-ია. სექტორის ეკონომიკური ზრდა 2022
Read More
ძროხის და ზოგიერთი სხვა სასოფლო-სამეურნეო ცხოველთა რძის შედგენილობა
ფიზიკური- ქიმიის თვალსაზრისით, რძე პოლიდისპერსიულ სისტემას წარმოადგენს. რძის დისპერსიული ფაზები იმყოფება იონურ-მოლეკულურ (მინერალური მარილები, ლაქტოზა) კოლოიდურ (ცილები, ფოსფატ-კალციუმი) და უხეშ
Read More
გამოიყენეთ ფუტკარი ჟოლოს ბაღში ყვავილების დასამტვერად!
მებაღეებისთვის დიდიხანია ცნობილია, რომ ვაშლის, მსხლის, კომშის, ტყემლის, მოცვის, ჟოლოს, მაყვლის, სხვა ხილისა და კენკროვნების მოსავლიანობა და ნაყოფის ხარისხი, დიდად
Read More
ნიადაგის განოყიერება, სასუქის სახეები
ნიადაგი და მცენარე ერთმანეთთან მჭიდროდ დაკავშირებულ სისტემას ქმნის. ნიადაგის უმნიშვნელოვანესი თვისებაა ნაყოფიერება, ანუ ნიადაგის უნარი უზრუნველყოს მცენარის საკვებ ელემენტებისა და
Read More
2023 წლის პირველი ივნისიდან სასურსათო დანამატების შესახებ ტექნიკური რეგლამენტი ამოქმედდება
სურსათის ეროვნული სააგენტოს სპეციალისტებმა, სასურსათო დანამატების შესახებ ტექნიკურ რეგლამენტთან დაკავშირებით, ბიზნესოპერატორებს დეტალური ინფორმაცია მიაწოდეს. რეგლამენტით განისაზღვრა ვიტამინებისა და მინერალების ჩამონათვალი
Read More
საშემოდგომო ბარდა მდგრად ბიოეკონომიკაში
გერმანული გაზეთი Frankfurter Allgemeine Zeitung-ი გვამცნობს, რომ საშემოდგომო ბარდის სელექციის შედეგად გერმანიაში მისი წარმოება სულ უფრო იზრდება. ამ მოვლენის ერთი
Read More
საქართველოს აგრარული სექტორის მაჩვენებლებისა და გამოწვევების ანალიზი
საქართველოს აგრარული სექტორი პოლიტიკურ და ეკონომიკურ წრეებში ხშირი განხილვის საგანია, თუმცა მისი აკადემიური ანალიზი და შემდეგ ამ ანალიზის პოლიტიკაში გადატანა
Read More
ვაზის განვითარების ფაზები
ვაზის განვითარება წლის განმავლობაში შეიძლება ორ პერიოდად დავყოთ: პასიურად და აქტიურად. პასიური, ანუ მოსვენების ხანა ვაზის ფოთლების გაცვენით იწყება უმეტესად შემოდგომაზე
Read More