დიდი მეცნიერის კიდევ ერთი აღიარება
ცნობილი მეცნიერი, პედაგოგი და საზოგადო მოღვაწე, ახალგაზრდა სპეციალისტთა და მეცნიერთა მრავალი თაობის აღმზრდელი, საქართველოს მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის და სოფლის მეურნეობის
Read More
სტატიები
შაშხისა და ლორის წარმოება
დამარილებულ ხორცს ჩვენში შაშხი ეწოდება, ხოლო დამარილებულს და შემდეგ შებოლილს _ ლორი. შაშხი და ლორი უპირატესად ღორის ხორციდან მზადდება. პროდუქტის
Read More
საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია – 60 (1957-2017)
წლეულს საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემიას დაარსებიდან 60 წელი უსრულდება. საქართველოს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია არის თვითმართვადი სამეცნიერო დაწესებულება, სრული
Read More
ჩარექა – გაცოცხლებული წარსული
ქართულ ტრადიციულ მეღვინეობაში ათეულობით სხვადასხვა საღვინე ჭურჭელი გვხვდება, რომლებიც მზადდებოდა: თიხისაგან, საქონლის ტყავისაგან, სპილენძისაგან, მინისაგან, საქონლის რქებისაგან თუ ოქრო-ვერცხლისაგან. ზოგიერთი
Read More
სასურსათო უსაფრთხოების დაცვა მთავრობის უპირველესი მოვალეობაა
„სიღარიბე სასურსათო უსაფრთხოების განუხორციელებლობის ძირითადი მიზეზია“ FAO-ს რომის დეკლარაციიდან. 1996 წელი. სასურსათო უშიშროება (უსაფრთხოება) განეკუთვნება ფუნდამენტურ პოლიტიკურ, ეკონომიკურ, სოციალურ და
Read More
ხორცის დაბალ ტემპერატურაზე შენახვა
ხორცი მალფუჭადი პროდუქტია. ეს გამოწვეულია მის შემადგენლობაში შემავალი ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთების, გარემო ფაქტორებისა და მიკროორგანიზმების მოქმედებით. განასხვავებენ ხორცის გაფუჭების თავიდან
Read More
ვაშლის ძმრის წარმოება
ვაშლი საქართველოში, ისევე როგორც მთელს მსოფლიოში, საკმაოდ გავრცელებული ხილია და უხვი მოსავლიანობით ხასიათდება. მისი რეალიზაცია ადგილობრივი ბაზრის დაბალი მოთხოვნის გამო
Read Moreემიგრანტთა შემოქმედების პირველი საერთაშორისო ფესტივალი _ ბაზალეთის „ოქროს აკვანში“
ივნისის ბოლოს ემიგრანტ შემოქმედთა მხარდაჭერის და პოპულარიზაციის ფონდის (ხელმძღვანელი რუსუდან გოგბერაშვილი) ინიციატივით და საქართველოს პარლამენტის დიასპორის და კავკასიის საკითხთა კომიტეტის
Read More
რამდენი ადამიანი შეიძლება ცხოვრობდეს და საქმიანობდეს სოფლად საქართველოში
სოფლად მოსახლეობის რეალური დასაქმებისა და შედარებით მოკლე დროში სოციალურ-ეკონომიკური განვითარების სათანადო დონის მიღწევა მხოლოდ სისტემური ცვლილებებითა და კომპლექსური ღონისძიებების განხორციელებითაა
Read More
კაკლის ბაზრის კვლევა და განვითარების შესაძლებლობები საქართველოში
საქართველოში კაკალი პოპულარული კულტურაა. ქართულ სამზარეულოში ხშირი გამოყენების გამო, კაკალს ჩვენს ქვეყანაში ფართოდ მოიხმარენ. ბოლო პერიოდში, საქართველოში რამდენიმე ასეული ჰექტარი კაკლის
Read More