წინაპართა ძახილი – გიორგი ჯვარიძე და ქართული ხორბლის ადგილობრივი ჯიშები
ასპინძის მუნიციპალიტეტის სოფელ ჭობარეთში მცხოვრები გიორგი ჯვარიძე უკვე ორი ათეული წელია ადგილობრივი ხორბლის ჯიშების – „ახალციხის წითელი დოლისა“ და დიკას
Read More
რუბრიკები
როგორ ყალიბდება ნაყოფი _ ყვავილის მტვრვის საოცარი მოგზაურობა
ოდესმე დაფიქრებულხართ, თუ როგორ გარდაიქმნება ყვავილი ნაყოფად? ეს პროცესი, რომელსაც ხშირად ყოველდღიურ ცხოვრებაში უყურადღებოდ ვტოვებთ, ბუნების ერთ-ერთი გამორჩეული საოცრებაა. ნაყოფის
Read More
როგორ დავიცვათ კვერცხი სალმონელასგან?
სათანადო თერმული დამუშავება, მაცივარში შენახვა და სამზარეულოს ჰიგიენის მარტივი წესების დაცვა კვერცხთან დაკავშირებული სალმონელოზის რისკს მნიშვნელოვნად ამცირებს. კვერცხი ადამიანის კვების
Read More
როგორ განვსაზღვროთ სიმინდისთვის აზოტის, ფოსფორისა და კალიუმის შეტანის დრო და დოზა?
სიმინდის სასუქით გამოკვებისას მთავარი კითხვა არ უნდა იყოს მხოლოდ — „რამდენი სასუქი შევიტანოთ?“ უფრო მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ: რომელი საკვები ელემენტი სჭირდება
Read More
მარცვლოვანი კულტურების „არქიტექტურა“ _ ხორბალი და სიმინდი
მეცნიერული თვალით დანახული მსოფლიოს ორი უმნიშვნელოვანესი მარცვლოვანი კულტურა. ხორბალი და სიმინდი დედამიწაზე მოყვანილ ყველაზე მნიშვნელოვან სასურსათო და საკვებ მარცვლოვან კულტურებს
Read More
ჰოლანდიელი მეფუტკრეების ნახევარი დარგიდან წასვლას ფიქრობს – მეცნიერები VSH-ფუტკრების გამოყვანაზე მუშაობენ
აზიური კრაზანა და ახალი პარაზიტული ტკიპის გავრცელების საფრთხე ევროპულ მეფუტკრეობას სერიოზული გამოწვევის წინაშე აყენებს. ნიდერლანდებში მეფუტკრეობის მომავალი შესაძლოა სერიოზული საფრთხის
Read More
ხორბლის მოყვანა ჰერბიციდების გარეშე შესაძლებელია, მაგრამ რა ჯდება ეს შვეიცარიაში?
შვეიცარიელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ საშემოდგომო ხორბლის სარეველებისგან დაცვა ქიმიური ჰერბიციდების გარეშეც შესაძლებელია. თუმცა, ამისთვის საჭიროა მეტი ტექნიკა, საწვავი, სამუშაო დრო
Read More
უნდა გავრეცხოთ თუ არა კვერცხი მოხმარებამდე?
კვერცხის ნაჭუჭს ბუნებრივი დამცავი ფენა აქვს, რომელიც მიკრობების შეღწევისგან იცავს. ამიტომ მისი გარეცხვა ყოველთვის სასურველი არ არის. კვერცხი ერთ-ერთი ყველაზე
Read More
რატომ ვერ დაიცვა სათბურმა პომიდორი ფიტოფტორისგან და როგორ მოვამზადოთ იგი მოსავლის შემდეგ
ფიტოფტორა სათბურშიც არანაკლებ საშიშია, ვიდრე ღია გრუნტში. თუ მიმდინარე სეზონზე პომიდორს ეს დაავადება დაემართა, ბრძოლა მოსავლის აღებით არ მთავრდება. პირიქით,
Read More
ოზონოტექნოლოგიების გამოყენება რძის პროდუქტების წარმოებაში
რძის წარმოებაში მადეზინფიცირებელი საშუალებების შერჩევა-გამოყენება კრიტიკულად მნიშვნელოვანია, რადგან ის საბოლოო პროდუქტის უსაფრთხოებასა და ხარისხზე პირდაპირ ახდენს გავლენას. რძის პროდუქტების წარმოებაში
Read More