ხორბლის მყრალი (სველი) და მტვრიანა გუდაფშუტა
ხორბლის მყრალი, ანუ სველი გუდაფშუტით დაავადების ნიშნები მარცვლეულის რძის სიმწიფის პერიოდში მღჟავნდება. ამ ფაზაში თავთავი ჩვეულებრივზე უფრო ფართოა, აქვს მომწვანო
Read More
დარგები
გლობალური დათბობის შედეგად როგორ შეიცვლება ღვინის რუკა, მოხვდება თუ არა სარისკო ქვეყნებში საქართველო?
როგორ იმოქმედებს გლობალური დათბობა ღვინოზე და როგორ შეიძლება ინგლისი და კანადა ღვინის მთავარ მწარმოებლებად იქცნენ. ამ თემასთან დაკავშირებით მკვლევარები რამდენიმე
Read More
მეტეოროლოგიური ელემენტები და მათი გავლენა მცენარეთა ზრდა-განვითარებაზე
ატმოსფეროს მდგომარეობას განსაზღვრავს ტემპერატურა, ჰაერის ტენიანობა და წნევა, ქარის მიმართულება და სიჩქარე, ღრუბლიანობა, ნალექები, მზის რადიაციის ინტენსივობა, ნიადაგის ტემპერატურა და
Read More
ტენილი, ჩოგი, კალტი… რვა ათასი წლის ისტორია და ჭაჭაში დამალული ყველი
საქართველო არა მხოლოდ ღვინის, არამედ ყველის სამშობლოცაა. თუმცა ის ფაქტი, რომ ყველის დამზადების ტრადიცია ჩვენს ქვეყანაში ათასწლეულებს ითვლის, ცოტამ თუ
Read More
ზანდური, გვაწა ზანდური და ჩელტა ზანდური _ ქართული ხორბლის უძველესი და უნიკალური სახეობებიბი
ზანდური – (Triticum zhukovskyi Menabde & Eritczjan.) ხორბლის ერთ-ერთი სახეობაა. ზანდურის პოპულაციებში სპეციალისტებმა თავდაპირველად განსაზღვრეს ორი სახეობა: ცალ მარცვალა Triticum monococcum – გვაწა ზანდური და Triticum
Read More
თუშური ცხენი
თუშური ცხენი კავკასიის ენდემია. ჩამოყალიბებულია ხალხური სელექციით, კავკასიონის მთავარი ქედის მთაგორიანი ზონის ჯოგური მეცხენეობის პირობებში. საჯდომ-სასაპალნე-პროდუქტიული მიმართულებისაა. თუშური ცხენი ხასიათდება მშრალი
Read More
„ჩია“ _ ინდიელების მაგია- ცხიმების მტერი
„ჩიას“, ანუ „ძალას“, იღებდნენ მნიშვნელოვანი საქმის წინ, რომელიც დიდ ფიზიკურ დატვირთვას მოითხოვდა. ჩიას შემადგენლობაში კალციუმი ხუთჯერ მეტია, ვიდრე რძეში, ორჯერ
Read More
მაკლურა ანუ თუთავაშლა – ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, იმუნომოდულატორი, ანტიოქსიდანტი…
მცენარე, რომელსაც ხალხურ მედიცინაში უძველესი დროიდან იყენებენ. მაკლურა აბრკოლებს ავთვისებიანი სიმსივნის წარმოშობას, აძლიერებს იმუნიტეტს, შველის ე. წ. მარილების დაგროვებას, თიაქარს,
Read More
ალპური ვარდი _ დეკა, წონაში კლების და იმუნიტეტის გამაძლიერებელი მცენარე
დეკა, იგივე „ალპური ვარდი“ შესანიშნავი სამკურნალო თვისებებით გამოირჩევა და უამრავი დაავადების სამკურნალოდ გამოიყენება, თუმცა, ის შეიცავს ძლიერ ბუნებრივ შხამსაც, ამიტომ
Read More