ადგილწარმოშობის დასახელება: „ნარჩვი“
ნარჩვი ძროხის ნედლი, მოუხდელი რძისგან დამზადებული ყველია, რომელიც ხის ყუთში მწიფდება. სპეციფიკური ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები: ფორმა – ყველის ნაჭრების ფორმა და
Read More
აგრარული განათლება
საშემოდგომო სამუშაოები თხილის ბაღში
შემოდგომა თხილის ბაღებისთვის მინიშვნელოვანი პერიოდია, რადგან ეს არის დრო, როცა ფერმერმა უნდა იზრუნოს მომავალი სეზონისათვის, რათა მცენარეები დაიცვას სოკოვანი და
Read More
რეგენერაციული სოფლის მეურნეობა: PepsiCo და Soil Capital – რაფსის მწარმოებლების ახალი აგროტრანსფორმაცია ევროპაში
კომპანია PepsiCo და აგროსაკონსულტაციო პლატფორმა Soil Capital, რეგენერაციული სოფლის მეურნეობის დასაჩქარებლად, რაფსის მწარმოებლები: საფრანგეთში ბელგიასა და გაერთიანებულ სამეფოში ერთიანდებიან. პარტნიორობა
Read More
ლომთაგორა და ქართული ხორბალი: გლობალური სელექციის გზა საქართველოში
ხორბალი კაცობრიობის ერთ–ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სასურსათო კულტურაა, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში უზრუნველყოფდა ცივილიზაციის განვითარებას. მისი გენეტიკური ევოლუცია, კლიმატურ პირობებთან ადაპტაცია და
Read More
როგორ შევინახოთ კარტოფილი თუ სარდაფი ან სათანადო სათავსო არ გაქვთ
კარტოფილს სწორად თუ არ შეინახავთ, ის დაჭკნება, გაღივდება გამოღებს ყლორტებს, დაკარგავს გემოს და სასარგებლო თვისებებს. კარტოფილი კარგად ინახება სარდაფში, თუმცა, თუ
Read More
რა ფაქტორები ახდენს გავლენას ხორბლის მოსავლიანობასა და მარცვლის ხარისხზე
უნდა აღინიშნოს, რომ განსაკუთრებით ბოლო წლების განმავლობაში (6-8 წელი), ხორბლის წარმოების ძირითად რეგიონებში ცალკეული ფერმერების მიერ საგრძნობლად გაიზარდა ხორბლის საშუალო
Read More
კომპანია „ბარაქა“ გირჩევთ _ როგორ დავიწყოთ ხორბლისა და ქერის თესვა სწორად
ახლა, როდესაც მოსავლის აღება დასრულებულია, იწყება ახალი სასოფლო-სამეურნეო ციკლი – ხორბლისა და ქერის თესვა. სწორედ ამ ეტაპზე წყდება მომავალი წლის
Read More
მაყვლის კულტურა და მისი გადამუშავება
მაყვალი (Rubus-ის სახეობა) მაღალი კვებითი და ტექნოლოგიური ღირებულების მქონე კენკროვანი კულტურაა, რომლის მოყვანა საქართველოს მრავალფეროვან აგროკლიმატურ პირობებში თავისუფლად არის შესაძლებელი.
Read More
ვაზის ნარჩენები _ პლასტიკის ეკოალტერნატივა და ძვირფასი ბიოშესაფუთი ნედლეული
ამერიკელმა მეცნიერებმა ვაზის ნარჩენებისგან შექმნეს ბიოშესაფუთი მასალა, რომელიც შეიძლება პლასტიკის მდგრად ალტერნატივად იქცეს. სამხრეთ დაკოტას სახელმწიფო უნივერსიტეტში (SDSU, აშშ) ჩატარებულმა
Read More
გენეტიკა ცვლის მეცხოველეობას: ფური რქების გარეშე უფრო ჯანმრთელი და უსაფრთხოა
კანადურ ჰოლშტეინის ჯიშის ურქო (კომოლური _ ურქო მსხვილფეხა ან წვრილფეხა რქოსანი ცხოველი) საქონლის წილი ათ წელიწადში დაახლოებით ათჯერ გაიზარდა. ბოლო
Read More